Haltbarkeitstabelle für Fleisch, Geflügel, Fisch und mehr

Eine Haltbarkeitstabelle? Lebensmittel sollten schonend zubereitet werden. Am Besten sie werden frisch gegessen. Dadurch bleiben viele Geschmacksstoffe erhalten. Dabei kommt es natürlich vor, dass man manchmal zu viel kocht. Bevor man am nächsten Tag dasselbe essen muss, bietet es sich an das Ganze einzufrieren.

Haltbarkeitstabelle für Lebensmittel
Haltbarkeitstabelle mit Richtwerten für Lebensmittel

Hier ein kleiner Überblick. In einer Haltbarkeitstabelle findest Du die wichtigsten Lebensmittel. Wie lange ist Fleisch haltbar? Wie lange kann man Geflügel einfrieren? Kann man Fisch länger als eine Woche in der Gefriertruhe lagern?

Kurzum: diese kleine Tabelle beantwortet dir deine Fragen. Jedoch sollen diese Angaben nur Richtwerte darstellen. Denn je nach Fett- und Wassergehalt der Lebensmittel kann die Haltbarkeit stark variieren. Ebenso wie die Qualität der Lebensmittel, wirkt sich die Leistung Deiner Kühltruhe auf die Haltbarkeit der Lebensmittel aus. Ebenfalls wichtig ist eine luftdichte Verpackung, um Keimen und Bakterien keine Chance zu geben. Ausserdem verringert man dadurch das Risiko an Gefrierbrand.

Darum drucke dir diese Übersicht aus und hänge sie in Deine Küche. Nichtdestotrotz solltest Du auch immer auf Deine Sinne vertrauen, bevor Du Aufgetautes isst. Deswegen: Wie sieht es aus? Wie riecht es? Falls Du noch mehr Fragen hast, schreibe uns hier.

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